Château Beauséjour Bécot 2020
69.00 €
Nom du produit : Saint-Émilion Grand Cru
Marque : Château Beauséjour Bécot
Description :
1er Grand Cru Classé B, le Château Beau-Séjour Bécot rayonne sur l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux.
Le vignoble de près de 18 hectares, dont un peu plus de 15 hectares en production. Âgées de 33 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires du plateau ouest de Saint-Émilion.
Les vendanges manuelles sont suivies d’un égrenage et d’un tri manuel. Vinification parcellaire. Encuvage thermo-régulé. Fermentation alcoolique traditionnelle en cuve tronconiques inversées. Cuvaison de 28 jours. Extraction douce. Macération à l’abri de l’air. L’élevage est d’une durée de 16 mois en barriques ( 65% neuves, 35% cuves d’élevage, amphores, foudres de 20 hl).
Château Beau-Séjour Bécot 2020 est issu d’un assemblage de merlot (85%), cabernet franc (13%), cabernet sauvignon (2%).
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Eagle Rare 10 Ans Single Barrel
59.50 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Magistralement conçu et soigneusement vieilli durant dix ans… La rareté de ce grand bourbon est évidente lorsque l’on goûte son arôme complexe, et que l’on déguste en bouche son goût doux et persistant.
Nom du produit : Single Barrel
Marque : Eagle Rare
Description : Remarquable de finesse et d’équilibre, cette version décline les uns après les autres tous les arcanes qui définissent l’univers des straight bourbons du Kentucky. Citons notamment : un fruité particulièrement nuancé alliant fraîcheur, exotisme et maturité d’expression, des épices qui procurent beaucoup de tonus à la palette aromatique et gustative et enfin un boisé qui se fond admirablement dans un décor chaleureux et luxuriant.
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Mars Komagatake Tsunuki Edition 2020
145.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Un whisky single malt japonais vieilli en fûts de bourbon dans l’entrepôt de la distillerie Tsunuki, puis distillé par la distillerie Mars et sorti dans la série Komagatake… Voici un excellent whisky d’initiation ; un nectar aux notes d’orge, de vanille et de chêne et un soupçon de fumée.
Nom du produit : Tsunuki Edition 2020
Marque : Mars Kamagatake
Description : Ce Single Malt a été distillé au sein de la distillerie Mars Shinsu, puis transporté jusqu’à la distillerie Mars Tsunuki à Kagoshima pour y vieillir. Ce Komagatake a donc été produit et distillé avec le matériel de distillation de Shinsu, puis vieilli dans une région plus chaude, ce qui lui a permis de s’enrichir en notes d’agrumes avec notamment un zeste de citron confit et un soupçon de tourbe au nez. C’est un whisky très doux et onctueux en bouche.
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Pol Roger Chardonnay Vintage 2008
64.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :Elaboré à partir de raisins venant des 20 meilleurs crus de Champagne, le Pol Roger Chardonnay Vintage 2008 distille un assemblage 60% Pinot Noir, et 40% Chardonnay provenant justement des 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs… Soit un champagne exquis, expression magistrale d’un terroir emblématique !Nom du Produit : Chardonnay Vintage 2008
Marque : Pol Roger
Description : La cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 est un champagne issu de l’assemblage traditionnel de la maison Pol Roger. Produite en quantité limitée, la cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 a vieilli 9 ans dans nos caves avant d’être commercialisée. La Cuvée a une belle robe or. Le nez intense exprime une merveilleuse complexité inhérente à sa maturité. Il révèle des arômes de fruits jaunes et blancs (coing, pomme) associés à des notes de fruits secs. La bouche repose sur une structure crémeuse, gourmande et équilibrée. Sa fraîcheur persistante est associée à de subtiles notes d’amande qui se fondent en finale avec des touches zestées. Cette structure donne au vin toute sa consistance et sa plénitude, sans trahir sa finesse.
Un champagne de grande qualité à déguster tel quel ou à l’apéritif, accompagné de toasts de foie gras. A table, il sera le compagnon idéal des plats aussi bien tendres que moelleux comme les suprêmes de poulet aux girolles ou les ris de veau aux morilles.
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Hennessy Paradis
1,050.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Une palette explosive de saveurs avec une note finale onctueuse et souple — Hennessy Paradis distille un savoir-faire magistral dans ce cognac rare qui laisse à sentir un nez riche et profond avec des notes d’épices et de fleurs fraîches !
Nom du produit : Paradis
Marque : Hennessy
Description : Le Hennessy Paradis est en effet la facette la plus sensuelle de la maison Hennessy classique. Datant du 19ème siècle, le Cognac Hennessy Paradis est un Cognac Hors d’Age. Ce Cognac vient directement du Paradis, du moins c’est ce que l’on pourrait penser en lisant le nom. En fait, le paradis fait référence à la cave la plus ancienne et la plus précieuse de la maison, où sont entreposés les fûts des plus belles eaux-de-vie. En 1979, Maurice Fillioux, Maître Cognac, est commissaire du Hennessy Paradis. C’est avec cette même collection que l’artisan de la sixième génération a créé ce qui ne peut être décrit que comme sa propre symphonie de notes. Dans ce mélange, des hommages sont évidemment rendus au trésor d’esprits que ses ancêtres avaient précédemment rassemblés. Un mélange extrêmement fin, Fillioux a combiné son oreille pour la musique et 30 ans d’artisanat en fusionnant plus de 100 eaux-de-vie différentes pour créer une délicate mélodie de notes qui jouera sur les sens du dégustateur. Certains remontent même à 1880. En assemblant une structure de notes de la collection la plus rare de son grand-père, Fillioux a créé ce Cognac soigneusement raffiné.