Grand Bordeaux Châteaux : Inside the Fine Wine Estates of France

Avis d’Icon-Icon

De Château Margaux, Lafite Rothschild à Angélus en passant par Cheval Blanc et Pétrus, la région de Bordeaux produit les meilleurs vins du monde. Des vins dont l’histoire se révèle ici au prisme des grands évènements qu’ils ont accompagné — des réceptions diplomatiques aux fastes dîners, c’est bien la grandeur et l’architecture légendaire de ces vins que le lecteur aura le plaisir de saisir dans ce beau livre !

Auteur :  Philippe Chaix

Maison d’Edition : Rizzoli NY

Date de Publication : Juin 2016

Description : Découvrez une douzaine de domaines viticoles bordelais d’exception, accompagnés des notes de dégustation d’un critique renommé du vin. De Lafite Rothschild à Angélus en passant par Cheval Blanc, Bordeaux produit les meilleurs vins du monde. Dans ce volume de cadeaux avec des pages dorées en argent, l’histoire des caves est complétée par des notes de dégustation détaillées. Le Petrus bien-aimé de JFK, le vin le plus cher au monde, produit un équilibre de « fruits noirs, d’olives noires, de chocolat noir et de terre ». Le Château Margaux, favori de Thomas Jefferson, séduit toujours par sa « Saint-Valentin du chocolat noir et des roses mêlées aux arômes de réglisse, de mûre et de cacao ». Les architectes réputés reflètent les vins élégants dans les lignes gracieuses d’une douzaine de domaines et de caves : La rénovation de Lord Norman Foster préserve l’esprit néo-païen du Château Margaux, Jacques Garcia adoucit la cave en acier et en verre du Château Cos d’Estournel avec l’Inde. . . .des éléments décoratifs inspirés, et Jean Nouvel borde une nouvelle cave high-tech à l’intérieur du site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.