La barrière et le niveau – Étude sociologique sur la bourgeoisie française moderne
Auteur : Edmond Goblot
Maison d’Edition : PUF
Date de Parution : 20 Février 2010
Description :« Publié en 1925, La Barrière et le Niveau fait partie de ces œuvres majeures qui ont exercé une influence souterraine très puissante sur la sociologie française de l’éducation et de la culture des années 1960-1970. Écrit par un philosophe des sciences, épistémologue et logicien, Edmond Goblot (1858-1935), le livre n’a presque jamais été cité par les sociologues qui se sont pourtant approprié ses schèmes interprétatifs, son langage, et parfois même sa tonalité critique. Ce n’est donc que justice que de rappeler la dette contractée à l’égard de ce travail lumineux.” (Extrait de la préface de B. Lahire)
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La Pâtisserie
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Le Chef le plus populaire se lance cette fois dans 55 recettes placées sous le signe de la simplicité et de l’imagination — un livre qui vise à faire entrer, à la maison, la dextérité et la perfection des grands Chefs du métier !
Auteur : Cyril Lignac
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Date de Publication : Octobre 2017
Description : » La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu’ils leur apportent de la douceur. «
La pâtisserie, un condensé d’émotions…
S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
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Beauté Fatale : Les nouveaux visages d’une aliénation féminine
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Chanel 3-Book Slipcase (New Edition)
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Radical, chic et synonyme de modernité — le style Chanel n’est pas qu’une question de vêtement. La couturière a initié une transdisciplinarité aujourd’hui devenue une norme. Des parfums aux bijoux en passant par la mode, ce coffret offre une vison macro sur l’univers Chanel. Ses codes, son passé, et l’importance d’une telle audace dans la mode d’aujourd’hui !
Auteurs: Anne Berest, Fabienne Reybaud, Marion Vignal
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Les Grands Mythes Antiques : Textes fondateurs de la mythologie gréco-romaine
3.00 € En savoir +AcheterAuteurs : Stéphanie Wyler, Gilles Van Heems
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Description : « Ainsi Romulus, resté seul, s’empara-t-il du pouvoir ; et la ville qu’il fonda prit le nom de son fondateur. » De la poésie épique au théâtre, du roman à l’histoire, d’Homère à Augustin en passant par Sophocle et Ovide, ce recueil, idéal pour découvrir les textes fondateurs de la mythologie gréco-romaine, réunit les incontournables du patrimoine antique. Chaque lecteur pourra y trouver son fil d’Ariane et croiser le trident de Poséidon, les foudres de Zeus, les ailes d’Icare, la naïade Eurydice – et, qui sait ?, peut-être percer le mystère du monde disparu de l’Atlantide…