Whisky

30 résultats affichés

  • 1792 Ridgemont

    0 out of 5
    360.00 

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    1792, un nom référence à la date de l’indépendance de l’état du Kentucky — ce straight bourbon est emblématique des nectars de la région. Un goût si renversant que le guru du whisky, Jim Murray, en 2013, lui attribua la note de 94,5 sur 100… soit un bourbon proche de la perfection !

    Nom du Produit : 1792 Ridgemont

    Marque : Ridgemont

    Description : 1792 Ridgemont est un straight bourbon élaboré avec le plus grand soin. Créé en small-batches, ce bourbon a séjourné huit ans dans des fûts qui ont été sélectionnés au préalable par le maître distillateur lui-même. Baptisé en hommage à l’année où le Kentucky est devenu un état indépendant, 1792 Ridgemont a beaucoup de corps, est moelleux, riche et épicé. Il se distingue par des notes de caramel, de vanille mais aussi de mandarine !

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  • Macallan Estate Reserve 2009

    0 out of 5
    425.00 

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    Fondée en 1824, la distillerie The Macallan est réputée dans le monde entier pour ses extraordinaires single malt Scotch whiskies. Un whisky au caractère si original qu’il révèle la fougue et la saveur d’un malt sans compromis… Un whisky dont l’expression Macallan Estate Reserve 2009 capte l’acmé.

    Nom du produit : Estate Reserve 2009

    Marque : Macallan

    Description : Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès.

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  • Miyagikyo Light Peat Cask 18 ans

    0 out of 5
    2,110.00 

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    Un whisky de méditation. Voici l’expression exclusive d’un whisky Miyagikyo distillé en 1996 à partir d’orge légèrement tourbé… Ce single cask a ensuite passé 18 ans en fût de chêne américain. Mettant ainsi en valeur sa combinaison exquise de notes audacieuses et typiquement tourbées, tout en laissant le palais s’imprégner de la touche d’ester caractéristique de sa longueur !

    Nom du produit : Light Peat Cask 18 ans

    Marque : Miyagikyo

    Description : Pas si lightly peated que cela, ce Miyagikyo s’appuie en réalité sur la tourbe pour construire un édifice olfactif et gustatif particulièrement élégant et racé. Son équilibre sucré/salé et acide/amer quasi parfait est d’ailleurs là pour en témoigner. Tout en conservant son caractère élancé initial, il ne cesse de s’enrichir de nouveaux parfums et de nouvelles saveurs au fil du temps, et ce pour notre plus grand plaisir.

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  • Blanton’s Gold Edition

    0 out of 5
    103.00 

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    Premier Bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût, au coeur de la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky, dans les années 80, le Blanton’s Gold Edition est l’acmé de ce nectar Américain. Une révolution qui donne à goûter à un bourbon élégant et racé !

    Nom du produit : Blanton’s Gold Edition

    Marque : Blanton’s Gold Edition

    Description : Blanton’s Gold Edition est un whisky bourbon qui impose un nez puissant et sec duquel se détachent des parfums de miel, de seigle, de vanille et de chocolat. Riche en bouche, ce Bourbon révèle des saveurs d’abricot, de beurre relevées de notes poivrées et d’un soupçon de miel, puis de chêne. La finale est longue avec des notes de caramel et de pomme. Blanton’s Gold Edition a été récompensé à de nombreuses reprises dans de prestigieuses compétitions internationales.

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  • Glenfiddich 23 ans Grand Cru

    0 out of 5
    280.00 

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    23 ans durant, les whiskies qui composent ce nectar ont été vieillis en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry… C’est ce qui donne au Glenfiddich 23 YO Grand Cru cette texture soyeuse, et ses belles saveurs de chocolat au lait, de caramel aux noix et de poires épicées, le tout envolé autour de notes subtiles d’herbe !

    Nom du produit : Glenfiddich 23 ans Grand Cru

    Marque : Glenfiddich

    Description : Ce Glenfiddich Grand Cru est le résultat d’un assemblage de whiskies ayant vieilli au moins 23 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry, puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins d’exception qui produisent parmi les meilleurs vins pétillants au monde.Le résultat de cette finition unique est donc d’une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné et floral.

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  • Hakushu Bourbon Barrel

    0 out of 5
    1,050.00 

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    Soigneusement distillé à Hakushu, dans le sud du Japon, le Hakushu Bourbon Barrel est adoré par les gourmets pour ses notes aromatiques de fumée, de poivre blanc, de miel et de pomme… Un arôme complexe et recherché qui provient directement de ce terroir du Japon connu pour ses forêts intactes, ses montagnes et ses eaux pures…

    Nom du produit : Bourbon Barrel

    Marque : Hakushu

    Description : Dans notre Collection 2011, nous disions du Hakushu Heavily Peated qu’il laissait entrevoir le cinquième goût présent dans la gastronomie japonaise, l’umami. Particulièrement inspirée, cette version Bourbon Barrel est une succession d’images toutes plus poétiques les unes que les autres.

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  • Ballantines 30 Ans

    0 out of 5
    315.00 

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    Voici le Ballantines 30 ans, soit un superbe assemblage de Ballantines. Il a remporté une médaille d’or à l’International Spirits Challenge et Jim Murray, le plus connaisseur du whisky, lui a accordé 92 points sur 100. Soit proche de la perfection.

    Nom du produit : Ballantines 30 ans

    Marque : Ballantines

    Description : Les malts entrant dans la composition de Ballantine’s 30 ans ont vieilli en fûts de chêne au minimum 30 ans, ce qui confère à ce blend rare une qualité exceptionnelle, contribuant à en faire un des assemblages les plus fins au monde.

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  • The Glenlivet 21 ans

    0 out of 5
    240.00 

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    Si lisse et complexe. Le Glenlivet est l’un des distillateurs de whisky écossais les plus anciens et les plus réputés. C’est la maison qui a initié la vogue des scotchs du Speyside, connus pour leur élégance et leur goût si riche…

    Nom du produit : The Glenlivet 21 ans

    Marque : The Glenlivet

    Description : The Glenlivet 21 ans est produit en petites séries. Il est issu d’un assemblage de quelques fûts ayant contenu du bourbon et du xérès. Les différents types de fûts utilisés confèrent des arômes de fruits secs, une grande richesse et une longue finale à ce whisky. Chaque fût est sélectionné à la main et évalué par le maître-distillateur ce qui fait de chaque lot, un produit unique.

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  • Chivas Regal

    0 out of 5
    290.00 

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    Fondé en 1786, Chivas Regal est un nom qui résonne au firmament des luxueux whiskies-scotch. Le Chivas Regal 25 ans est l’oeuvre du Maitre-Assembleur Charles Howard… Soit le premier whisky de luxe du monde ! Le boire c’est donc goûter à l’histoire.

    Nom du produit : Chivas Regal

    Marque : Chivas

    Description : En 1909, le Maitre-Assembleur Charles Howard donne naissance au premier whisky de luxe du monde, Chivas Regal 25 ans d’âge. Très plébiscité par la haute société New-Yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s’éteindra avec la prohibition. Près d’un siècle plus tard, dans le respect des traditions et du style Chivas Regal, cette référence revient sur le devant de la scène, réinterprétée par Colin Scott. Chivas Regal 25 ans d’âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées.

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  • Eagle Rare 10 Ans Single Barrel

    0 out of 5
    59.50 

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    Magistralement conçu et soigneusement vieilli durant dix ans… La rareté de ce grand bourbon est évidente lorsque l’on goûte son arôme complexe, et que l’on déguste en bouche son goût doux et persistant.

    Nom du produit : Single Barrel

    Marque : Eagle Rare

    Description : Remarquable de finesse et d’équilibre, cette version décline les uns après les autres tous les arcanes qui définissent l’univers des straight bourbons du Kentucky. Citons notamment : un fruité particulièrement nuancé alliant fraîcheur, exotisme et maturité d’expression, des épices qui procurent beaucoup de tonus à la palette aromatique et gustative et enfin un boisé qui se fond admirablement dans un décor chaleureux et luxuriant.

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  • Yoichi 10 ans

    0 out of 5
    420.00 

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    Un single malt élégamment tourbé de dix ans signé de la belle distillerie Yoichi de Nikka à Hokkaido… Ce whisky est fabriqué suivant les traditions ancestrales de l’Ecosses, soit avec de petits alambics à feu direct et mûris dans les meilleurs bois que la maison ait trouvé.

    Nom du produit : Yoichi 10 ans

    Marque : Yoichi

    Description : Produit au sein de la deuxième distillerie du groupe Nikka Whisky créée en 1969, le single malt Miyagikyo est moins marqué par la tourbe que son illustre aîné, Yoichi. Rarement tourbé, il s’exprime à merveille dans des versions sherry cask. Au sein de la gamme classique, le 12 ans réalise l’équilibre parfait entre fûts de bourbon et fûts de sherry. Riche et concentré, il se révèle à la fois fruité, épicé, chocolaté et même légèrement salé.

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  • Dewar’s Signature

    0 out of 5
    310.00 

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    Le Dewar’s Signature 25 ans est un whisky sophistiqué dont l’harmonie et l’équilibre révèlent successivement des couches de fruits, de notes florales et de miel délicat, le tout ponctué d’un soupçon fumée. La grâce du scotch à l’état pur !

    Nom du produit : Dewar’s Signature 25 ans

    Marque : Dewar’s

    Description : Ce blended scotch whisky âgé d’au moins vingt-cinq ans, a bénéficié d’un vieillissement de trois mois dans des fûts de Scotch Royal Malt. Le résultat est un scotch complexe aux légères notes herbacées et de feuillage vert. Parmi les autres saveurs, citons les arômes de fleurs et de miel, avec une pointe de fumée.

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  • Elijah Craig Small Batch

    0 out of 5
    49.90 

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    Le bourbon est fabriqué en vieillissant à 51% du whisky à base de maïs dans des fûts de chêne américain carbonisés, mais cela n’a pas toujours été le cas… Et c’est à Elijah Craig que l’on doit cette révolution. Une révolution du goût que porte ce bourbon Elijah Craig Small Batch, dont le goût emporte vers les succulentes prémices du whisky américain.

    Nom du produit : Small Batch

    Marque : Elijah Craig

    Description : Elaboré par la distillerie Heaven Hill, ce straight bourbon nous ramène immanquablement aux prémices de l’américan whiskey. Ses notes de bois précieux entrecoupées de séquences gustatives toujours plus juteuses et rafraîchissantes les unes que les autres sont de purs moments de plaisir. D’une longueur impressionnante, en rétro olfaction, il restitue avec une grande fidélité et beaucoup d’enthousiasme son registre floral, fruité, épicé et céréalier (maïs).

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  • Evan Williams 2011 Single Barrel

    0 out of 5
    59.90 

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    Bourbon millésimé, le bourbon Evan William a par cinq fois remporté le titre de Whiskey of the Year. Il porte ici l’exceptionnel que fut l’année 2011 — le maître distillateur étant parvenue à donner un bourbon aux notes de chêne épicé, de cannelle et de clous de girofle !

    Nom du produit : Single Barrel

    Marque : Evan Williams

    Description : Baptisé en hommage au premier maître distillateur du Kentucky, Evan Williams, ce Single Barrel Vintage a été récompensé 5 fois comme meilleur whisky de l’année. Sa particularité est qu’il est sélectionné fût par fût par les Masters Distillers Parker & Craig Beam. La date de mise en barrique et de mise en bouteille est inscrite sur la bouteille, de même que le numéro de la barrique dont le bourbon est issu. Ce millésime 2008 présente des arômes de chêne épicé, de cannelle et de clous de girofle.

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  • Macallan 1981 G&M

    0 out of 5
    1,800.00 

    Avis d’Icon-Icon : 

    Fondée en 1824, la distillerie The Macallan est réputée dans le monde entier pour ses extraordinaires single malt Scotch whiskies. Un whisky au caractère si original qu’il révèle la fougue et la saveur d’un malt sans compromis. The Macallan offre ainsi une expérience divine de dégustation — expérience que l’on doit à l’année de la mise en bouteille, le type et le numéro du fût.

    Nom du produit : Macallan 1981 G&M

    Marque :  Macallan

    Description : Fruité et épicé, ce single malt a été distillé dans l’une des plus prestigieuses distilleries, Macallan. Vieilli pendant 32 ans en fût de bourbon de premier remplissage, Macallan 1981 est marqué par des notes épicées, fruitées et finement chocolatées.

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  • Mars Komagatake Tsunuki Edition 2020

    0 out of 5
    145.00 

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    Un whisky single malt japonais vieilli en fûts de bourbon dans l’entrepôt de la distillerie Tsunuki, puis distillé par la distillerie Mars et sorti dans la série Komagatake… Voici un excellent whisky d’initiation ; un nectar aux notes d’orge, de vanille et de chêne et un soupçon de fumée.

    Nom du produit : Tsunuki Edition 2020

    Marque : Mars Kamagatake

    Description : Ce Single Malt a été distillé au sein de la distillerie Mars Shinsu, puis transporté jusqu’à la distillerie Mars Tsunuki à Kagoshima pour y vieillir. Ce Komagatake a donc été produit et distillé avec le matériel de distillation de Shinsu, puis vieilli dans une région plus chaude, ce qui lui a permis de s’enrichir en notes d’agrumes avec notamment un zeste de citron confit et un soupçon de tourbe au nez. C’est un whisky très doux et onctueux en bouche.

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  • Royal Salute 21 ans Lost Blend

    0 out of 5
    269.00 

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    Voici un scotch exceptionnel —  méticuleusement élaboré, le Royal Salute 21 ans Lost Blend provient exclusivement de distilleries écossaises disparues… Soit un témoignage d’un savoir-faire évaporé dans le temps, qui donne ici à goûter à une grandiose combinaison de saveurs tourbées !

    Nom du produit : Lost Blend

    Marque : Royal Salute

    Description : Royal Salute 21 ans The Lost Blend a été méticuleusement élaboré en combinant des whiskies rares provenant de distilleries qui ne sont plus en production “the lost distilleries”, ainsi qu’une sélection de whiskies écossais de malt et de grain exceptionnels. Sandy Hyslop, master blender de Royal Salute, n’a sélectionné que les liquides les plus convaincants de sa collection de fûts pour créer cette expression rare. Présenté dans un magnifique flacon en porcelaine, ce mélange irremplaçable a pour cœur la distillerie impériale “perdue”.

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  • Akashi Red Wine Cask 5 Ans

    0 out of 5
    150.00 

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    Un vieillissement en fûts de Cognac pendant 4 ans et demi donne à ce whisky cuvée limitée son goût exceptionnel. D’autant que c’est issu des grandes réserves de la distillerie que ce whisky tire son style complexe, profond et raffiné, autour de notes fruités, tanniques et boisées !

    Nom du produit :  Red Wine Cask 5 Ans

    Marque : Akashi

    Description : White Oak propose une édition limitée en provenance du Japon avec ce whisky Akashi 5 ans Red Wine Cask. Issue des réserves de la distillerie, cette rareté a profité d’un vieillissement en fûts de Cognac durant quatre ans et demi avant d’être affiné en fûts de vin rouge. Le Single Malt japonais a ensuite été embouteillé brut de fût à 50° sans filtration à froid et sans colorant.

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  • Johnnie Walker Blue Label

    0 out of 5
    182.00 

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    La référence Johnnie Walker dans sa version prenium Blue Label — avec des saveurs exceptionnellement bien équilibrées d’un bout à l’autre !

    Nom du produit : Blue Label

    Marque : Johnnie Walker

    Description : Chef d’oeuvre d’équilibre et de douceur, Johnnie Walker Blue Label a été spécialement assemblé pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages créés au XIXème siècle. Un assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Le Blue Label est un whisky de dégustation. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé. Palais intense dominé par les fruits secs et le chocolat amer. Finale longue et intense marquée par des traces de tourbe et d’épices.

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  • Big Peat

    0 out of 5
    57.00 

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    Un équilibre de saveurs qui provient d’un mélange de single malts de certains des whiskies les plus célèbres de l’île d’Islay… Ce scotch donne notamment à déguster le Caol Ila pour sa douceur, l’Ardbeg pour sa qualité terreuse, et le whisky Port Ellen qui ajoute un degré d’élégance… Enfin, le whisky Bowmore compose cet équilibre parfait.

    Nom du produit : Big Peat

    Marque : Big Peat

    Description : Tous les single malts de l’île d’Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt (assemblage de single malts) résolument tourbé au nom évocateur signé Douglas Laing. Une tourbe sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés. Plébiscité par plus de 1500 cavistes, il est importé et distribué en exclusivité sur la France par La Maison du Whisky.

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  • Buffalo Trace Single Barrel

    0 out of 5
    36.00 

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    Buffalo Trace est la plus médaillée des distilleries du monde… Nommée distillerie de l’année huit fois depuis l’an 2000 et distillateur de l’année par trois fois… Elle est aussi la plus ancienne distillerie des Etats-Unis. C’est dire alors l’exceptionnel que porte en bouche ce bourbon !

    Nom du produit : Single Barrel

    Marque : Buffalo Trace

    Description : Particulièrement volubile et généreuse, cette version de Buffalo Trace brille avant tout par le dynamisme qui règne au sein de chacune des étapes de la dégustation. Servant de clés, des agrumes, plus précisément des citrons et des pamplemousses permettent d’ouvrir grand les portes qui donnent accès à une palette aromatique et gustative par ailleurs florale, intensément fruitée, minérale, miellée, empyreumatique et épicée.

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  • Dalmore 35 Ans

    0 out of 5
    6,790.00 

    Avis d’Icon-Icon : 

    La quête d’excellence de la prestigieuse maison The Dalmore est portée par le nez Richard Paterson. Pour aboutir à la parfaite distillation du Dalmore 35 ans, le maître assembleur Richard Paterson s’est appuyé sur l’esprit Dalmore. Cet esprit qui, hérité de l’audace du clan MacKenzie qui pris la direction de la distillerie en 1867, vise à laisser au temps le soin de modeler l’excellence… Et c’est bien à la perfection que l’on goûte dans ce whisky offrant une apothéose d’arômes !

    Nom du produit : Dalmore 35 ans

    Marque : Dalmore

    Description : Ce Dalmore a vieilli dans trois types de fûts utilisés ayant contenu du Bourbon, du Xérès et du Porto durant…35 ans. Présenté en carafe de fabrication Baccarat, le résultat est époustouflant d’élégance, de raffinement. L’équilibre des notes d’amande, de café et de banane flambée en bouche mariant la châtaigne rôtie, le raisin et l’orange en finale est remarquable.

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  • Connemara Peated 12 ans

    0 out of 5
    68.90 

    Avis d’Icon-Icon : 

    Expression la plus ancienne de la gamme Connemara, ce single malt irlandais tourbé de 12 ans d’âge de la distillerie Cooley est une merveille de goût. Un nectar d’ailleurs récompensé de plusieurs prix dont une médaille d’or à la Foire mondiale des spiritueux de San Francisco.

    Nom du produit : Peated 12 ans

    Marque : Connemara

    Description : Distillé selon les traditionnelles méthodes de distillation irlandaise, Connemara est un whisky unique mêlant les arômes doux et sucrés, du malt aux saveurs complexes de la tourbe. Whisky irlandais le plus récompensé au monde, connemara est produit au sein de la distillerie Cooley. Cette version tourbée de 12 ans d’âge est la plus ancienne expression de la gamme.

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  • Great King Streat S Blend

    0 out of 5
    35.00 

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    Parfait scotch pour s’initier à la dégustation — son nez subtilement parfumé et sa bouche crémeuse et savoureuse en font une révélation du genre !

    Nom du produit :  Streat S Blend

    Marque : Great King

    Description : Près de 10 ans après le lancement de son premier Blended Scotch Asyla, John Glaser nous propose Artist’s Blend, la première expression d’une nouvelle gamme baptisée du nom de la rue où se trouve le siège de Compass Box : Great King Street. Artist’s Blend symbolise parfaitement la position de John au sein du monde de l’assemblage composé d’une poignée d’Artistes qui conçoivent de nouvelles recettes de blends et d’Artisans qui réalisent avec talent ces recettes.

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  • Maker’s Mark 46

    0 out of 5
    48.90 

    Avis d’Icon-Icon : 

    La recette de ce bourbon est unique — première expression de la mythique distillerie Maker’s Mark en 50 ans, ce bourbon a vieilli plus longtemps qu’à l’ordinaire, dans des fûts dans lesquels ont justement été ajoutées des douelles de chêne français…

    Nom du produit : Maker’s Mark 46

    Marque : Maker’s Mark

    Description : Depuis 1958, la distillerie Maker’s Mark ne produit que le bourbon Maker’s Mark en suivant son unique recette traditionnelle. Pour la première fois en 50 ans la distillerie lance une nouvelle expression, Maker’s Mark 46 a été élevé en fûts dans lesquels ont été ajoutées des douelles de chêne français bousinées. Le temps de vieillissement additionnel ainsi que les douelles apportent des arômes riches et complexes ainsi que des notes épicées et vanillées à ce bourbon.

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  • Yamazaki 12 ans

    0 out of 5
    145.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Le whisky japonais est tenu en haute estime par les connaisseurs du nectar. Et le Yamazaki 12 ans offre une parfaite initiation à cet univers avec sa saveur subtile et miellée, à la fois sophistiquée et satisfaisante.

    Nom du produit : Yamazaki 12 ans

    Marque : Yamazaki

    Description : Ce Single Malt japonais vieilli pendant 12 ans est raffiné, boisé, floral, fruité. Tout en subtilité, ce whisky est un parfait équilibre entre la tradition écossaise et le raffinement Japonais.

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  • Hibiki Japanese Harmony

    0 out of 5
    99.00 

    Avis d’Icon-Icon : 

    Elaboré avec des whiskies de malt des distilleries Yamazaki et Hakushu, ainsi que du whisky de grain de la distillerie Chita, le Hibiki Japanese Harmony est une expression élégante, avec ses notes de miel, d’orange, une touche herbacée ou deux et de chêne clair… Une élégance que l’on doit notamment à l’accord orchestré par le maître Shingo Torii.

    Nom du produit : Hibiki

    Marque : Japanese Harmony

    Description : Hibiki Japanese Harmony propose un mélange de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est un assemblage parfait des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs.

     

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  • Karuizawa 30 ans Aqua of Life White Hua Yang

    0 out of 5
    30,000.00 

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    Un whisky très spécial qui le fruit du savoir-faire hors norme de la maison Karuizawa, fondée en 1955. La production étant arrêtée depuis 2000, les versions se font plus rares et de plus en plus prisées.

    Nom du produit : 30 ans Aqua of Life White Hua Yang

    Marque : Karuizawa

    Description : Inspiré par le langage ancien du whisky – “Uisge Beathe” (eau de vie) et la théorie de Tai Chi Yin-Yang – cercle de la vie, la série “Aqua of Life” met en avant le fût le plus vieux et le plus rare de Karuizawa whisky. La série entière inclut des single casks qui ont été vieillis entre 30, 35, 40 et 45 ans. Pour faire suite à l’édition “Water of Life”, Karuzwa utilise le noir et le blanc pour “Aqua of Life”.

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  • Knob Creek 9 Ans

    0 out of 5
    46.50 

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    Un bourbon qui porte le nom de la rivière qui borde la distillerie située à Clermont dans le Kentucky… Le Knob Creek 9 ans offre un nez très végétal, de par sa sélection minutieuse de fûts (Small Batch). Une expression qui depuis 1992 ravive d’excellente les palais des amateurs de bourbon !

    Nom du produit : Knob Creek 9 ans

    Marque : Knob Creek

    Description : Knob Creek est un straight bourbon (au moins deux ans en fût) qui a est produit par petite cuvée à partir de whiskey qui ont vieilli au moins neuf ans en fûts très bousinés, c’est-à-dire fortement brulés à sur les parois intérieures. La recette de ce bourbon comprend une plus forte proportion de seigle (13,5) que son cousin proche, Jim Beam. Ce qui en fait un whiskey beaucoup plus épicé et puissant. C’est le plus vieux bourbon de toute la famille Jim Beam.

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  • Monkey Shoulder

    0 out of 5
    33.50 

    Avis d’Icon-Icon :

    Un superbe blended malt whisky de William Grant, élaboré avec des single malts de trois célèbres distilleries du Speyside…. Le Monkey Shoulder porte l’appellation Triple Malt, soit un mélange spécial des whiskies premium des distilleries Glenfiddich, Balvenie et Kininvie. Et uniquement elles !

    Nom du produit : Monkey Shoulder

    Marque : Monkey Shoulder

    Description : Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt » élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.

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