L’Abysse au Pavillon Ledoyen
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C’est le ressautant Japonais le plus étoilé, placé sous la houlette de Yannick Alléno — 2 étoiles qui récompensent une vison totale de la gastronomie Japonaise. Un maître sushi, des produits exceptionnels, des sakés recherchés… On déguste ici la grande, grande cuisine Japonaise !
Restaurant : L’Abysse au Pavillon Ledoyen
Adresse : 8, avenue Dutuit – 75008 Paris
Contacts :
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La Coupole
En savoir +RÉSERVERAvis d’Icon-Icon :
Brasserie incontournable de l’histoire du Paris des arts et des avant-garde, de Piaf à Yves Klein — la Coupole a récemment vécu son grand revival pour mieux faire revivre sa légende. Un décor somptueux où l’on dévore une cuisine traditionnelle, des fruits de mer au curry d’agneau… Arrosés de champagne, évidemment !
Brasserie : La Coupole
Adresse : 102, Boulevard de Montparnasse 75014 Paris
Contacts :
Pour toute demande d’information ou de réservation pour le dîner, contactez les équipes par téléphone au +33 143201420
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Le Grand Hotel et le Café de la Paix
45.00 € En savoir +AcheterAuteur : Laure Verchère
Maison d’Edition : Flammarion
Date de Publication : Septembre 2021
Lors du remaniement de Paris par Haussmann, le quartier de l’Opéra voit surgir le Grand hôtel et le Café de la paix. Incarnation du style Belle Epoque, ce palace de 34 000 m2 comptant 458 chambres a fait l’objet d’une rénovation en 2019-2020. Le Café est un lieu mondain où s’affichent les célébrités, de Zola à Clinton en passant par Hemingway et Travolta. Avec les recettes mythiques du Café.
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Le Grand Colbert
En savoir +RéserverAvis d’Icon-Icon :
On y déguste, dans ce décor classé aux monuments historiques, une grande cuisine traditionnelle. Délicieuse et inspirante !
Brasserie : Le Grand Colbert
Adresse : 2 Rue Vivienne 75002 Paris
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Hôtel de Bourrienne
34.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Ce livre offre une vision précise et rare sur le style et l’atmosphère du Directoire et du Consulat, quant il en vient à la révolution qui eut lieu dans la façon de décorer et de vivre l’intérieur. L’hôtel de Bourrienne, l’une des dernières demeures encore intactes, sert ainsi de référence dans cet héritage de l’élégance à la Française.
Auteur : Thierry Sarmant
Maison d’Édition : Tallandier
Date de Publication : Septembre 2020
L’hôtel de Bourrienne est l’unique demeure privée qui subsiste à Paris pour évoquer l’atmosphère du Directoire et du Consulat. Une suite de petits miracles a permis cette continuité bicentenaire : depuis la fin du siècle des Lumières, grands spéculateurs, financiers, manufacturiers et capitaines d’industrie se sont succédé dans ses murs avec le souci de préserver un patrimoine riche de souvenirs. Après quatre ans d’une ambitieuse restauration, l’architecture et les décors se révèlent à nouveau, avec singularité et élégance.