Le Grand Colbert
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On y déguste, dans ce décor classé aux monuments historiques, une grande cuisine traditionnelle. Délicieuse et inspirante !
Brasserie : Le Grand Colbert
Adresse : 2 Rue Vivienne 75002 Paris
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Le Grand Hotel et le Café de la Paix
45.00 € En savoir +AcheterAuteur : Laure Verchère
Maison d’Edition : Flammarion
Date de Publication : Septembre 2021
Lors du remaniement de Paris par Haussmann, le quartier de l’Opéra voit surgir le Grand hôtel et le Café de la paix. Incarnation du style Belle Epoque, ce palace de 34 000 m2 comptant 458 chambres a fait l’objet d’une rénovation en 2019-2020. Le Café est un lieu mondain où s’affichent les célébrités, de Zola à Clinton en passant par Hemingway et Travolta. Avec les recettes mythiques du Café.
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Le Dôme
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Le premier café de Montparnasse est aussi l’épicentre de la vie artistique et intellectuelle parisienne… Et ce, dès son ouverture 1898. On y goûte une cuisine divine, en se promettant un jour de faire partie des Dômiers. Soit les artistes qui y élisaient domicile, de Robert Capa à Picasso en passant par Gauguin et… Lénine !
Brasserie : Le Dôme
Adresse : 108 Boulevard du Montparnasse 75014 Paris
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Les Antiquaires
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Un cachet mémorable, une cuisine salvatrice et une histoire qui se lit à l’aune de son décor — Les Antiquaires offrent un bistrot idéal pour goûter à la saveur Parisienne !
Brasserie : Les Antiquaires
Adresse : 13 Rue du Bac, 75007 Paris
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Vaudeville
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On y déguste une cuisine excellente depuis 1918 — les miroirs dorés, les murs en marbre et les sols en mosaïque d’origine racontent, eux, l’histoire de l’opulence et du style décadent des années folles !
Brasserie : Vaudeville
Adresse : 29 rue Vivienne 75002 Paris
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