Ducasse au Château de Versailles
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Il est sans conteste l’un des plus grands Chefs cuisiniers au monde — et cela, Alain Ducasse le doit à son approche organique de la cuisine. Une cuisine toute à la fois esthétique et tournée vers le goût des produits… Une cuisine simplement iconique qui se déguste dans un cadre hors norme !
Restaurant : Ducasse au Château de Versailles
Adresse : Pavillon Dufour – 1er étage, Place d’Armes 78 000 Versailles
Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation pour le dîner, contactez les équipes par téléphone au +33 1 30 84 12 96 ou par email sur ore@ducasse-chateauversailles.com
Tarifs et Réservations disponibles en ligne.
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Miami Beach
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Miami Beach – deux mots qui résonnent dans notre imaginaire comme synonyme de vie nocturne endiablée, d’ambiance exceptionnelle et d’architecture art-déco. Ce très bel ouvrage offre un focus inédit sur l’esthétique audacieuse et onirique de Miami, et de son célèbre front de mer !
Auteur : Horacio Silva
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : October 2020
Considérée par beaucoup comme la ville la plus dynamique, à la croissance la plus rapide et la plus sexy du pays, Miami est plus populaire que jamais. Pourtant, c’est une ville qui ne se contente pas de changer mais qui évolue, ne réécrivant jamais le passé, se contentant d’ajouter à son illustre héritage. Et c’est là la véritable beauté de Miami. Le chic Surf Club et le vibrant hôtel Faena n’ont pas remplacé l’emblématique Raleigh des années 40 ni le Ritz Carlton des années 50, ils les complètent plutôt. Des classiques comme le Joe’s Stone Crab continuent de servir leurs plats typiques à guichets fermés chaque soir, tandis que de nouveaux établissements attirent des chefs de renom. L’architecture art déco emblématique reste bien en vue, tandis que le musée d’art Perez, conçu par Herzog & de Meuron, offre un contraste saisissant. La ville regorge d’arts et de culture tout au long de l’année, de l’art international de The Bass à l’art de rue de Wynwood Walls. Chaque année, en décembre, l’élite culturelle mondiale s’empare de la ville pour Art Basel Miami Beach, une foire qui attire plus de 80 000 visiteurs venus admirer les œuvres d’art les plus prestigieuses, comme l’exposition « Comedian » de Maurizio Cattelan, et assister aux festivités exubérantes organisées chaque soir.Célèbre pour sa vie nocturne, le plaisir est un point central de la vie de Miami à tout moment. Les yachts et les bateaux de plaisance s’alignent dans ses marinas, les plages animées offrent des sièges aux premières loges d’un défilé de fêtards bronzés, et les bladers et les cyclistes se promènent le long des plages. Miami est devenue la plaque tournante de tout ce qui est chic, fougueux et coloré. Miami Beach emmène les lecteurs à la découverte de cette métropole audacieuse et merveilleuse.
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Provence Glory
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Un opéra de collines ensoleillées, de vues époustouflantes, de champs de lavande… Ce beau livre retranscrit presque l’air embaumé de ce coin de paradis ! Des pages qui portent encore à la rêverie… On feuillette avec merveille ce tome riche en images délectables, sereines et grandioses.
Auteur : François Simon
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Mars 2021
Des villes aux villages pittoresques et tout ce qui se trouve entre les deux, la Provence a quelque chose à offrir à chacun. Nagez dans les eaux cristallines de la calanque de Sormiou à Marseille. Conduisez avec le toit ouvert à travers les champs de lavande à Valensole. Savourez une bouchée de fougasse tout juste sortie du four, un classique provençal. Restez en admiration devant les magnifiques chevaux blancs de Camargue, originaires de la région. Située dans le sud de la France, la Provence occupe une position unique pour être un mélange culturel de la Méditerranée. Les monuments romains datant du 1er siècle après J.-C. côtoient les châteaux de l’époque médiévale – un héritage varié égayé par les mimosas et les cyprès indigènes.La région étant réputée pour sa capacité à inspirer, elle accueille une pléthore de festivals tels que la Rencontre d’Arles, le Festival d’Avignon, le Festival d’Aix-en-Provence et bien d’autres, qui célèbrent tous les arts. Parmi les artistes qui ont fait l’éloge de la lumière provençale unique, citons Cézanne, Van Gogh, Matisse et Picasso. Alexandre Dumas et Jean Giono font partie des écrivains qui ont été attirés pour écrire à l’ombre des platanes.
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Tulum Gypset
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C’est la nouvelle destination phare d’une nouvelle communauté bohème mais glamour — Tulum se dévoile ici dans sa totalité. Une faune et une flore exceptionnelle, et un héritage architectural tout droit issu de l’époque Maya… Tulum semble être l’épicentre d’un nouveau mouvement new-age — et ce livre en détaille l’esprit !
Auteur : Julia Chaplin
Maison d’Edition : Assouline
Prix : 95 €
Date de Parution : August 2019
Plaque tournante des bohémiens et des déesses glamour, Tulum est un refuge maya qui résume parfaitement le style de vie des gitans. Une échappatoire hors réseau pour les créatifs nomades, c’est un terrain de jeu pour la spiritualité et la communauté. Cette minuscule et idyllique bande de sable de huit miles sur la péninsule du Yucatán au Mexique est nichée entre une jungle tropicale, des ruines mayas et la biosphère de Sian Ka’an : C’est un véritable tourbillon. L’environnement isolé et d’une beauté à couper le souffle de Tulum en fait également l’endroit idéal pour ceux qui recherchent une connexion plus profonde avec eux-mêmes, les autres et la nature. Les chercheurs (de soleil, de spiritualité et autres) se rendent en masse sur cette station balnéaire pour rejoindre ce modèle avant-gardiste d’un nouveau style de vie bohème qui privilégie la guérison, les pratiques écologiques et la cuisine biologique. Lieu de résidence de la foule boho-chic, Tulum est une expérience moderne rare et réussie, à la fois consciente et sophistiquée, soutenue par ses hôtels terre-à-terre, ses cenotes envoûtants et son arrière-plan luxuriant.
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Marrakech Flair
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Ville tant inspirante pour des esprits d’art et de style comme celui d’Yves Saint Laurent ou Mick Jagger, ce très beau livre dévoile ainsi la magie de Marrakech sur papier glacé !
Une histoire d’art, de mode, de style et de culture — ces images envoûtantes sont comme un prélude à un voyage à venir… Sur les pas des icônes passées, ce beau livre dévoile encore les détails de la scène culturelle contemporaine !Auteur : Marisa Berenson
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Octobre 2020
On dit que Marrakech met tous les sens en éveil. Qu’il s’agisse de voir les carreaux de zellige complexes, de sentir les différentes épices vendues dans les souks, d’entendre l’appel à la prière émaner des mosquées voisines, de toucher le cuir souple utilisé pour fabriquer une paire de babouches (sandales en cuir) ou de goûter un tajine savoureux, Marrakech ne manque jamais d’exciter. Située à l’ouest des montagnes de l’Atlas, la ville est habitée par des agriculteurs berbères depuis des siècles. Elle a été surnommée la « ville ocre » en raison de la prolifération de bâtiments en grès rouge et des murs rouges de la ville, qui entourent désormais la Médina, où se trouve la Jemaa el-Fnaa, l’une des places les plus fréquentées d’Afrique.Marrakech déborde de culture et inspire les visiteurs depuis des décennies. D’Yves Saint Laurent à Talitha Getty, de Winston Churchill à Mick Jagger, Marrakech a attiré de grandes icônes inspirées par son esprit éternel ainsi que par sa vie douce et belle. La relation intime d’Yves Saint Laurent avec cette ville a conduit à l’ouverture d’un musée consacré à son œuvre légendaire. Le Festival international du film de Marrakech, qui a lieu chaque année, attire une foule de premier plan. Les musées abondent, exposant les arts marocains, la photographie, les tapis et l’esthétique andalouse qui imprègne l’architecture de la ville. L’hôtel La Mamounia, qui a ouvert ses portes en 1923, a une histoire bien remplie, puisqu’il a notamment accueilli des hôtes tels que Winston Churchill. L’El Fenn de Vanessa Branson est un ensemble de riads traditionnels qui forment un superbe hôtel de charme. Il existe d’innombrables façons de s’immerger dans la culture de Marrakech, mais la meilleure façon de commencer est peut-être de boire un simple verre de thé à la menthe.