Un weekend amoureux à Venise est toujours une bonne idée. Que l’on visite Venise pour la Saint-Valentin 2023, le Carnaval, pendant la Mostra, ou durant les différentes Biennales — il y a toujours un lieu époustouflant et hors du temps à découvrir à Venise, Italie…
Weekend Amoureux A Venise : Voyage de Saint-Valentin
La ville de Venise toute entière est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO — et lorsqu’on visite Venise, on comprend très vite pourquoi. Venise a un passé si riche qu’elle regorge de lieux incontournables car empreints de magnificence propre à l’Italie !
Icon-Icon a ainsi sélectionné les hôtels et restaurants incontournables de Venise, pour un weekend amoureux. Des lieux que l’on retrouve dans nombre de films non moins emblématiques — ou dans des musiques iconiques qui ne peuvent que rester en tête… Pour un voyage idyllique au coeur de la sublime Italie donc !
Les Plus Beaux Hôtels Pour Un Weekend Amoureux A Venise
L’icône absolue de Venise est incontestablement l’Hôtel Danieli… 5 étoiles et plus d’histoire encore ! Que se passe-t-il derrière la façade du palazzo Danieli? L’antre des plus beaux amours recèle toujours d’un luxe à la volupté Epinal. C’est en effet là que Maria Callas rencontrait l’amour de sa vie, Aristote Onassis après un opéra à la Fenice… Là encore, qu’un siècle plus tôt, Georges Sand et Alfred de Musset expérimentaient le dernier souffle de leur tumultueux amour !
Le plus grand hôtel de Venise est l’icône du glamour de Venise, c’est le Palais Gritti. Ayant servi de demeure de passage à des personnages de la trempe de Peggy Guggenheim, Ernest Hemingway, Elizabeth Taylor et Richard Burton… On s’y rend à deux avec l’idée de concrétiser ce sentiment universellement adoré !
Le Bauer Palazzo est un hôtel plus que centenaire dont le style et le cachet incarnent toute la beauté magnétique de Venise — son bar a servi d’antre aux amours discrets. A l’instar de ceux de Jackie Kennedy ou encore Marilyn Monroe… son roof top est, lui, le plus haut et offre évidemment la vue la plus splendide de la Cité des Doges.
Le premier Aman Resort en Italie et aussi largement considéré comme le meilleur hôtel de Venise — l’expression du savoir-recevoir du groupe Aman, distillé dans le charme inouï d’un Palazzo Vénitien. Un lieu absolument parfait pour révérer l’esprit de la Saint-Valentin 2023.
Le Belmond Hôtel Cipriani est, lui, un hôtel où la vie est aussi pétillante qu’un Bellini… C’est d’ailleurs entre ses murs que le fondateur de l’hôtel, a eut l’idée de ce classique — le fondateur qui se trouve aussi être l’homme derrière le Harry’s Bar. Peu étonnant alors de savoir que depuis 1958, le Belmond Hôtel Cipriani est l’icône de Venise, où se pressent notamment nombre de personnalités du spectacle et du cinéma ! De Cocteau à Monroe !
Il offre une vue imprenable sur le Grand Canal, parfaite pour un weekend amoureux à Venise — le St. Regis Venice occupe une position privilégiée depuis plus d’un siècle, accueillant une foule d’invités illustres, charmée par son savoir-recevoir hors norme ! Un lieu de villégiature parfait pour embarquer sa moitié pour la Saint-Valentin 2023.
Un palais de style byzantin-gothique du XIVe siècle qui a su convaincre tant par le cachet de sa bâtisse que par le savoir-recevoir de ce 5 étoiles au firmament de Venise… Voici l’Hôtel Ca’Sagredo — un lieu au luxe mesuré, qui compte parmi les meilleures destinations pour passer un weekend amoureux à Venise.
Iconique, San Clemente Palace Kempinski Venice est un antre du savoir-recevoir… Un 5 étoiles surplombant le lagon et le parc centenaire de Venise, le palace Kempinski est la définition même du luxe Vénitien — un luxe discret et absolu, délivré dans une bâtisse chargée d’histoires !
Un havre de paix, reposant et inspirant — voici le NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, un hôtel intimiste mais opulent lové dans un palais historique de Venise ! Un espace vert rare à Venise offre aussi la retraite idéale pour un weekend à deux dans la Cité des Doges.
L’Hôtel Londra Palace allie le charme et le luxe, le passé et le présent dans une bâtisse vieille de 140 ans, ponctuée par les services les plus innovants… Soit un savoir-recevoir impeccable !
L’Hôtel Excelsior Venice Lido Resort est né de la volonté de créer l’hôtel le plus luxueux du monde — et il y est parvenu ! Planté au Lido, là où se tient la Mostra, depuis 1908, l’Excelsior est devenu un refuge pour l’élite, les stars de cinéma et la royauté… Parmi lesquels figurent Winston Churchill, le duc et la duchesse de Windsor, Marlene Dietrich, Barbara Hutton, John Steinbeck, Ingrid Bergman et l’Aga Khan !
Les Restaurants A Tester Lors D’un Weekend Amoureux A Venise
« Venise c’est un songe posé sur le bord de la mer » comme l’écrit Maxence Fermine, dans Le violon noir.
Venise est unique, tant sur le plan architectural qu’historique. Véritable épicentre des plaisirs et d’un art de vivre qui lui est propre — Venise donne à vivre des expériences inoubliables. A commencer par les expériences gastronomiques !
A Venise, les restaurants étoilés sont nombreux et, c’est souvent dans un cadre romantique à souhait qu’ils offrent à goûter à des délices insoupçonnés, dans une atmosphère elle-même enchanteresse.
On y découvre des fruits de mer et des produits de spécialités spécifiques à Venise et… Cette sélection d’Icon-Icon des meilleurs restaurants de Venise propose justement de les découvrir, comme sublimées par les grands Chefs.
Des mets inspirés et étoilés donc — on se rend sans hésiter au restaurant Glam Enrico Bartolini.
Ici, le Chef pluriétoilé Enrico Bartolini offre, des mots mêmes du Michelin, qui lui a décerné 2 étoiles : « l’harmonie merveilleuse de saveurs intenses et tout un univers végétal – notamment celui des herbes aromatiques – d’une variété surprenante. »
L’un des meilleurs restaurants de Venise, Oro Ristorante au Cipriani est, dit-on, le premier restaurant de Venise à avoir obtenu son étoile du Michelin. Qu’en dit justement le guide ? « Spectaculaire… à commencer par le trajet qui en traversant l’une des plus belles cartes postales de la lagune vous conduira au mythique hôtel Cipriani. Son restaurant vous réserve une expérience gastronomique riche en émotions, mariage réussi de technique française et de produits italiens, parfois provenant du potager de l’hôtel… »
Au restaurant le Quadri, les tables donnant sur la place Saint-Marc sont parmi les plus recherchées de Venise ! Et côté menu, on se délecte d’une cuisine étoilée, dont le Michelin confirme : « Quadri est l’expression contemporaine de la tradition gastronomique vénitienne, interprétée par les chefs Silvio Giavedoni et Sergio Preziosa qui subliment les produits de la lagune : poissons vivant à faible profondeur, légumes de sant’Erasmo, crustacés et, en saison, le gibier »
Le restaurant de l’iconique hôtel Danieli, la Terrazza Danieli offre une vue à couper le souffle sur la Sérénissime et une carte qui noue avec l’héritage culturel et culinaire de Venise, entre l’Orient et l’Occident… La carte associe ainsi des plats locaux à des épices et des saveurs d’ailleurs !
Une vision éclairée en droite ligne avec la riche histoire de Venise, le restaurant Wisteria propose, lui, des plats « qui s’inspirent de la tradition vénitienne et n’hésitent pas à utiliser quelques ingrédients exotiques, en particulier d’Asie. Une cuisine surprenante et originale aux mélanges intéressants, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et tenter de nouvelles expériences gastronomiques. » Et ce, d’après le Michelin qui le couronne d’une étoile !
Autre grand restaurant de la lagune, le Zanze XVI. On y déguste une cuisine créative et étoilée — Le Michelin charmé écrit : « Un peu comme les grands marchands d’antan, le jeune chef vénitien est revenu au pays après avoir fait ses classes en Asie, chargé de savoirs. Le résultat ? Une cuisine surprenante de haut niveau que l’on qualifierait de fusion dans son mariage savant d’éléments d’ici et d’ingrédients asiatiques. Original, bluffant, magistral »
Au Venissa Ristorante Ostello, dont le cadre donne à profiter de la magie de Venise, le Guide Michelin décidément idéal pour décrire l’expérience de la gastronomie Vénitienne, écrit : « Une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente, des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats »
Le Local tient bien son nom — Le Michelin, convaincu, note : « Une cuisine vénitienne contemporaine, tel est le programme gastronomique du jeune chef qui revisite avec beaucoup d’intelligence et brio les grands classiques locaux. Au menu des recettes de caractère aux saveurs franches et bien distinctes, grâce aussi à l’intégration d’authentiques perles culinaires de la lagune (d’où le nom du restaurant) »
Ne reste qu’à convaincre les palais des amoureux, le temps d’un weekend à Venise.
Envie d’une terrasse incomparable pour apprécier le soleil baignant Venise de ses rayons d’or ? C’est au Riviera Ristorante que l’on se rend. Une cuisine légère et goûtue avec, en prime, une vue spectaculaire sur le coucher de soleil, sur l’île de la Giudecca…
Amo par Starck, c’est le restaurant le plus en vue de Venise. Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck — composée par Massimiliano Alajmo, plus jeune chef du monde à avoir reçu trois étoiles Michelin, la carte dévoile des saveurs iconiques et sublimes propres à Venise !
Enfin, c’est un restaurant apprécié par les locaux qui clôt cette sélection. L’Osteria Alle Testiere, un restaurant très plébiscité des Vénitiens — d’une simplicité trompeuse et toujours exquis, les plats de fruits de mer du jour du Chef et co-fondateur Bruno Gavagnin sont un délice !
