C’est en partant de l’atmosphère particulièrement luxueuse du quartier que Didier Gomez a conçu le nouveau Sofitel Paris Le Faubourg, situé au 15 de la rue Boissy d’Anglas, dans le très plaisant quartier Saint-Honoré. En faisant le choix d’associer aux réminiscences d’un hôtel particulier du XVIIIe siècle les codes des maisons de couture situées à...