Le Champagne Bollinger: l’Elegance En Bouteille

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Le fabuleux récit du champagne Bollinger débute avec Athanase de Villermont, jeune aristocrate qui hérite d’un spacieux domaine, en Champagne-Ardenne. Souhaitant affirmer le potentiel des vins de la région, il s’associe avec Joseph Bollinger et Paul Renaudin, pour fonder la société Renaudin-Bollinger & Cie, en 1829. Quelques années plus tard, alors que la Maison Bollinger doit surmonter de multiples crises économiques, Joseph reprends les rênes de l’entreprise. A sa mort, c’est son épouse Elizabeth Bollinger qui reprend le flambeau ; Elle use alors de sa grâce et de son incroyable goût pour l’excellence, pour faire perdurer l’héritage d’Ay, à travers chacun des membres de sa famille. En 1961, elle expliquait avec ardeur son attrait pour le champagne… « J’en bois quand je suis heureuse et quand je suis triste. Parfois, j’en bois quand je suis seule. Si j’ai de la compagnie, j’estime que c’est mon devoir. Si je n’ai pas faim, je joue avec, et j’en bois quand je suis affamée. Sinon, je n’y touche jamais, sauf si j’ai soif »

Depuis 2007, Jérôme Philipon, qui a lancé il y a plusieurs mois le savoureux champagne rosé non millésimé, dirige la Maison avec succès « Nous avons une image très britannique. Il y a même des Anglais qui croient que Bollinger est une marque britannique qui a été « outsourcée » en France ». Aromatique, profond et mousseux, le champagne est à la fois vif et tonique. Chic et délicat, le délicieux vin se pare de cette image sophistiquée en 1884, alors qu’il devient le champagne officiel de la couronne d’Angleterre. En 1973, c’est James Bond qui popularise le grand cru dans « Vivre et Laisser Mourir ». Quelques années plus tard, il sera à l’origine de la cuvée 007…

Un mélange d’abricot, de poire, et de mirabelle. Un assemblage de cinq grands crus : Mesnil-sur-Oger, Cramant, et Avize pour le chardonnay ; Ay et Verzenay pour le Pinot Noir. La vinification est réalisée en fûts de chêne, pour conserver la chaleur et le caractère du champagne. Expressif, il conserve entièrement sa fraîcheur. Laisser le temps s’arrêter, l’espace d’un instant, et savourez votre coupe de Bollinger.

 

Journées Particulières : A La Découverte Des Icônes LVMH

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Outrepasser les murs et pénétrer au cœur de ses ateliers : le groupe recrée l’événement pour une troisième édition, par une visite unique de 53 lieux d’exception en France et en Europe. Comme une invitation au voyage. Le grand public est convié à notamment, découvrir aux ateliers d’Asnières-sur-Seine, comment sont fabriquées les robustes malles de voyage et sacs en toile Monogram qui ont fait tout le succès de Louis Vuitton.

Aux Salons Haute Couture de Givenchy, une visite de 30 minutes est prévue en présence d’une conférencière afin de comprendre le processus de création haute couture de la Maison. Chez Christian Dior, par exemple les visiteurs pourront certainement apprécier l’intemporel et raffiné tailleur bar. Pour Antoine Arnault, directeur général de Berluti et président de Loro Piana, à l’initiative de l’événement, « les journées particulières sont une nouvelle fois l’occasion de mettre en lumière la diversité des métiers et des savoir-faire qui font la richesse de nos maisons ».

Chaque visite est unique et permettra de découvrir des maisons aux savoir-faire ancestraux, qui perpétuent le geste des valeurs et du luxe à la française. Trois jours de rêve, où les visiteurs auront également l’occasion de découvrir d’autres emblématiques, en horlogerie et parfumerie par exemple, comme le légendaire flacon Shalimar, imaginé par Guerlain en 1925.

Chance Eau Vive De Chanel

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Audacieuse, Chance de Chanel l’est. Coco elle-même ne cessait de l’invoquer : la chance ne s’adresse qu’à ceux qui savent la reconnaître, et à ceux sachant la saisir. A l’instar du parfum, la chance ou Chance agit comme une bouffée d’optimisme, un tourbillon de bonheur piqué de mystère.

Oui, chez Chanel, la chance a son parfum éponyme. Capturée dans un flacon aux courbes douces et graphiques, très chic et gracieux, la fragrance est un porte-bonheur – une partition olfactive qui fleure bon l’été ! Première Eau Chance à être signée du parfumeur Olivier Polge… Une vitalité intense qui transporte les chanceux jusqu’aux confins des rêves éveillés.

Et aujourd’hui, cette vitalité s’imprègne sur la chevelure. Un geste sensuel qui diffuse, au gré des pas, les notes zestées des agrumes. Sans les dessécher, l’eau pour cheveux les habille ainsi d’une note de vitalité, et d’un peps de saison !

 

Champagne : Les Mois Krug Edition 2016

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Les Mois Krug célèbrent la délicieuse rencontre de deux mondes, le champagne et la gastronomie. Cette expérience unique associe le savoir-faire des plus grands chefs locaux à l’inventivité emblématique de la Maison Krug : Krug Grande Cuvée. Cette cuvée d’exception est composée d’un assemblage de 120 vins, issus de plus de dix années différentes et trois cépages, signature de la Maison de Champagne depuis 1843.

Chaque année, la Maison choisit un ingrédient ordinaire travaillé par les différents chefs des ambassades Krug dans le monde. Cette année, c’est l’œuf qui devient l’élément principal de l’expérience. Cet aliment connu de tous est proposé, sous toutes ses formes, selon les techniques des différents chefs et permet de laisser libre cours à leur créativité. L’alliance subtile entre Krug Grande Cuvée et l’œuf est à découvrir dans les restaurants, traiteurs et caves de la France entière, partenaires des Mois Krug. Les dates et lieux de cet événement d’exception qui se déroulera de mai à décembre 2016 sont à retrouver sur le site de Krug.

Un rendez-vous gastronomique, audacieux et inspirant, fidèle à l’esprit anticonformiste du fondateur de la Maison, Joseph Krug.