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Le Glenmorangie, L’Icône Des Whiskys

1843, l’endroit a connu la Prohibition de 1930, la Seconde Guerre mondiale, et n’a pourtant cesser d’être l’emblème d’innovation, et de perfection. Avant tout, le whisky Glenmorangie le doit à ces alambics, les plus hauts du monde : une base presque sphérique avec un long col qui s’élève jusqu’à plus de cinq mètres de hauteur,...

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Château d’Yquem : dans un Verre, la Grandeur

Il faut aller dans le Sauternais, petite région sublime, niché dans la vallée de la Garonne, et qu’un micro-climat sourcilleux administre fort bien, pour y avoir donné Château d’Yquem et son raisin. Le domaine, vieux de quatre siècles, est grand de 113 hectares. Là, la vigne est traitée en princesse ; elle ne reçoit aucune chimie et ses grappes...