Étiquette : Bûche de Noël

Accueil / Bûche de Noël
noel.jpg
Article

La Buche « Sphère de Noël » du Shangri-La Par Michaël Bartocetti

Repéré par l’équipe du Shangri-La, Paris au début de l’année 2015, Michaël Bartocetti est auréolé des distinctions dues à un premier de classe. Se découvrant une vocation pour la pâtisserie dès son plus jeune âge dans les deux restaurants familiaux, le Chef Pâtissier avoue avoir été attiré par ce métier qu’il qualifie de « généreux ». Apprenti...

9f4d6e6ec703e6366c5a7761fc2ab3ee.jpg
Article

Bûche Lenôtre x Pierre Frey

Tous les ans, le fameux pâtissier Lenôtre propose de délicates créations en édition limitée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Après Starck, Karl Lagerfeld ou Louis de Broglie, Patrick et Pierre Frey ont été invités à revisiter ce dessert traditionnel du dîner de Noël. Le fabriquant de tissus haut de gamme nous fait retomber...