Au Shangri-La Paris, tous les jours à 19h, on sabre le champagne pour célébrer une technique historique, et pour s’enivrer des champagnes les plus iconiques !

Shangri-La Paris: Veuve Clicquot, Dom Pérignon Ou Laurent-Perrier…

Sabrez le Champagne ! Car au coeur du palace Parisien lové dans l’ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, petit-neveu de Napoléon Bonaparte, on célèbre une technique historique qui a tout d’un art de vivre…

On doit d’ailleurs la diffusion de la technique du sabrage à Napoléon lui-même. Et il suffit de passer les portes du Shangri-La Paris, tous les jours dès 19h, pour voir l’héritage en action. Ça se déroule aux Lounges, plus précisément au bar qui les occupe Le Bar Botaniste, soit le bar à cocktails et à champagne du Shangri-La Paris.

Comme l’alliance absolue entre l’art de recevoir Asiatique et de l’art de vivre à la Française donc, le palace se niche dans un joyau architectural Français datant du XIXème siècle.

Inscrits aux Monuments Historiques en tant qu’ancien billard, ancien fumoir et ancien salon d’attente du Prince Roland Bonaparte, Les Lounges filent ainsi un héritage aussi chic qu’impressionnant.

À l’époque Napoléonienne, après chaque victoire, les hussards, autrement dit cavaliers de l’armée de Napoléon Bonaparte, ouvraient les bouteilles de champagne dans une méthode aussi splendide que leur victoire. Une méthode dite « à la hussarde », plus connue sous l’expression sabrer le champagne.

Ce faisant, les hussard Napoléoniens faisaient sauter le goulot de la bouteille avec leur sabre. En 2022, la tradition se perpétue au coeur même d’un lieu symbolique pour la famille Napoléon… Le Shangri-La Paris !

Que sabre-t-on alors, tous les jours de la semaine, dès 19h ? Les champagnes les plus iconiques, évidemment !

Veuve Clicquot, Bollinger, Laurent Perrier, Dom Pérignon, Duval-Leroy ou Krug… Au Shangri-La Paris, on s’enivre de ces nectars dans une ambiance révérant l’art de vivre à la Française.

Mais si la démonstration de sabrage a lieu à 19h, le bar à champagne, lui, accueille un public d’esthètes, de noceurs et de mondains de 14h à 22h.

Et puisque le Shangri-La Paris est bel et bien ce lieu de plaisir et de savoir-vivre, on y prend l’apéritif à partir de 18h. Avec, au menu, les Dim Sum, Minis Croques-Monsieur Truffe noire, Gambas Torpedo en Tempura, ainsi que des mets froids ou encore une sélection de caviar de la Maison Kaviari Paris !

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