Le Saint-Placide

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Le seul restaurant étoile de Saint-Malo porte une cuisine iodée et divine. Le Guide Michelin, qui le couronne, note ainsi: « Il, le chef Luc Mobihan, concocte une jolie cuisine en prise avec son époque, à l’image de ce petit rouget avec chair d’araignée, choux de Bruxelles et safran de Bretagne. »

Restaurant : Le Saint-Placide – 1 étoile Michelin

Adresse : 6 Pl. du Poncel, 35400 Saint-Malo

Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 02 99 81 70 73

Categories: Bretagne, Destinations et Expériences, Restaurants, Saint-Malo

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    Oublié pendant des années dans une boîte de thuya, l’homme du Nord remettra au jour ce souvenir en 1993 en créant « Ambre sultan », révélant à l’Occident une nouvelle route olfactive : celle du retour des matières premières dans l’authenticité des parfums.

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