Ayala Blanc de blancs

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49.00 

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Voluptueux et vibrant, distillant une texture soyeuse avec envolée racée — le champagne Ayala Blanc de blancs tire son élégance d’une composition 100% Chardonnay. Produit en petite quantité les années exceptionnelles seulement, il exprime ainsi pleinement la superbe des grands Chardonnay des meilleurs crus de la Côte des Blancs ! 

Nom du Produit : Ayala Blanc de blancs

Marque : Ayala

Description : Le Blanc de Blancs 2014 de la maison Ayala est un champagne sur la fraîcheur et la finesse. C’est une cuvée qui accompagnera merveilleusement un apéritif.

Ce Blanc de Blancs 2014 est élaborée à partir des meilleurs chardonnay de la Côte des Blancs, et en particulier des villages Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, de Chouilly et de Cramant.

Cette cuvée signée Ayala respecte le style maison, avec une très grande pureté. Vinifié puis élevé en cuve, la tension et la minéralité offerts par le chardonnay sont ainsi préservés. Le vin est ensuite abrité dans les caves de la maison où il va se reposer pendant 5 à 6 ans afin de gagner en complexité.

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