Le Brunch Veuve Clicquot, l’Expérience Inédite

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Du 11 Juin au 2 Juillet dernier, la manufacture Veuve Clicquot organisait ou plutôt disséminait aux quatre coins de la France le “Brunch Veuve Clicquot“ – un expérience inédite et savoureuse axée autour du fameux brunch dominical et de la mixologie. Une association sans pareille autour de la gastronomie et du Veuve Clicquot Rich, champagne iconique lui même dédié à la mixologie. Mais c’est dans une ambiance twistée que la manufacture a choisi d’accueillir ses hôtes.

A Paris, Lyon et Bordeaux, le Brunch Veuve Clicquot a ainsi investit trois lieux uniques pour quatre dates de brunch gourmands, surprenants mais surtout inspirés. A Bordeaux, ce fut le dimanche 18 Juin que s’est tenu l’évènement – à La Grande Poste, nouveau lieu culturel, la cheffe Marion Méténier a ainsi ravi ses convives autour d’une cuisine française généreuse mettant à l’honneur les produits du terroir du Médoc. A Lyon, le dimanche 25 Juin, la cheffe Connie Zagora a pris place aux Subsistances ; un ancien couvent puis entrepôt militaire aujourd’hui devenu l’un des haut lieu culturel, artistique et historique incontournable à Lyon. Là, sur les quais de Saône, la cheffe du Kitchen Café a imaginé des produits locaux de qualité venant se parfaire en harmonie avec le mythique Veuve Clicquot Rich.

Enfin, à Paris, le 2 juillet dernier, l’escapade du Brunch Veuve Clicquot s’est achevée sur la cuisine audacieuse de Lisa Machian, la chef du Bal Café Otto, et Kaitlyn Reinhart, cheffe de l’Otium à Paris. L’évènement avait lieu dans l’enceinte du Hasard Ludique, une ancienne gare de la petite ceinture à Paris reconvertie en ce magnifique espace culturel hybride mêlant salle de spectacles, atelier artistique et bistrot gourmand. Ainsi, les cuisines de Lisa Machian, liée à la tradition autrichienne, et celle de Kaitlyn Reinhart plutôt végétarienne, ont su ravie les palais les plus exigeant en égayant le Brunch de délicieuses pièces pensées autour de la cuvée Veuve Clicquot Rich ! Un peu de patience donc, la seconde édition est pour bientôt.

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