En 2022, avec une vue imprenable sur le Lac de Genève, l’hôtel Beau Rivage est un édifice glorieux — un établissement de prestige où tout concourt, des chambres au personnel, à un séjour inoubliable au coeur de la très chic Geneva !
Hôtel Beau Rivage Genève : Établissement Hôtelier Avec Chambres d’Excellence !
L’Hôtel Beau Rivage Genève est une icône de la ville Suisse — un établissement hors du temps, édifié en 1865, qui trône et distille son raffinement sur les bords du Lac Léman. Offrant de ses 90 chambres, une vue imprenable sur son célèbre jet d’eau !
C’est à Jean-Jacques Mayer que l’on doit l’inauguration, le vendredi 13 avril 1865, du Grand Hôtel Beau Rivage de Genève, véritable pépite de l’esthétique baroque de l’époque.
Perché au cœur de la sereine Genève, avec la plupart de ses belles chambres offrant une vue grandiose sur le mythique jet d’eau, attraction de la ville, l’Hôtel Beau Rivage Genève promet des nuits « douces, merveilleuses » selon l’avis même de Laetitia Casta.
Dans une atmosphère raffinée et esthétique où le temps semble suspendu, l’Hôtel Beau Rivage Genève est, en 2022, avec ses vues sur les jardins, sur le lac Léman ou sur les Alpes – une invitation à la sérénité au cœur de la calme Genève…
Il faut dire que l’Hôtel Beau Rivage Genève est, dès 1865, un établissement hôtelier de premier ordre. Un palais de style italien classique au summum du bon goût.
Le personnel, le service et l’art du savoir-recevoir propre à Geneva fait rapidement de cet établissement la retraite idéale d’illustres personnalités, tant l’hôtel s’impose en figure de proue de l’hôtellerie de luxe !
En 1898, c’est l’impératrice Elisabeth d’Autriche, plus connue sous le nom de Sissi, qui achève d’en faire un mythe. C’est en effet à Genève, alors qu’elle séjourne à l’Hôtel Beau Rivage Geneva, qu’elle est assassinée le 10 septembre sur le quai du Mont-Blanc.
Dans la suite qui porte aujourd’hui son nom, l’impératrice tire sa révérence dans les bras de Fanny Mayer. Parmi les clients de l’époque, on dénomme aussi le Maharaja de Patialia, ou le Shah d’Iran…
Le palace est un véritable cabinet de curiosité tant les objets d’art collectés depuis 150 ans, et distillés dans ses belles chambres, relèvent d’une fascination pour le goût, le beau et l’impromptu. En 1987, c’est d’ailleurs ici que Sotheby’s installe son siège Européen. Inaugurant son arrivée, avec la vente exceptionnelle des bijoux de la duchesse de Windsor.
La Gastronomie à L’Hôtel Beau Rivage Genève : Le Chat-Botté
Le Chat-Botté est une institution à Genève. On réserve ici en 2022 pour accéder à ce qui fut le premier restaurant d’hôtel ouvert au public à Genève. Un temple de la gastronomie qui obtient très vite sa première étoile au Guide Michelin, brillant fièrement aujourd’hui encore.
Qu’en dit justement Le Guide Michelin qui le couronne d’une étoile ? Il suffit de lire son avis : « Enlevez vos bottes de sept lieues : vous êtes arrivés dans l’un des palaces de la riviera genevoise (l’hôtel Beau-Rivage en l’occurence), mélange d’Art nouveau et de baroque. Apprêtez-vous à déguster une cuisine française contemporaine dans l’air du temps : quenelle de brochet, caviar impérial et asperges vertes, omble chevalier de petit pêcheur du lac Léman, truite de ligne à la fleur de sel et jus de betterave. Dominique Gauthier, chef français qui a fréquenté les cuisines de Joe Rostang, Fernand Point, Georges Blanc et Jacques Chibois, signe cette délicieuse prouesse. Non sans mettre à l’honneur les producteurs locaux. Le tout est rehaussé par le travail admirable du sommelier : il vous guide dans une carte des vins avec pas moins de 1400 références… »
En 1990, à l’occasion des 125 ans de l’établissement Beau Rivage, une fontaine est installée dans l’Atrium. Le Lobby Bar emblématique a, lui, su garder son décorum originel, lequel remonte à 1865. L’Hôtel Beau-Rivage Genève inaugure entre temps une terrasse splendide, avec vue imprenable sur le lac Léman — lieu parfait pour goûter à la gastronomie étoilée du Chat-Botté !
Tandis que le palace devient le lieu de villégiature d’Angelina Jolie, Karl Lagerfeld, Brad Pitt ou encore Catherine Deneuve — séjourner à l’Hôtel Beau Riva Genève, c’est entrer dans un établissement exceptionnel qui laisse une empreinte mémorable !
Une expérience gastronomique, culinaire, et épicurienne… Un établissement chic, élégant et discret, au luxe traditionnel – il est incontestablement l’hôtel des hôtels à Geneva en 2022. A réserver ici.
