La Grande Dame Veuve Clicquot

HISTOIRE D'UNE ICONE - 06.11.2017

La Grande Dame Veuve Clicquot, cuvée prestigieuse issue d’un des domaines champenois les plus reconnus dans le monde, est un hommage retentissant à celle qui fut la première dirigeante de maison de champagne en France.

La Grande Dame Veuve Clicquot
Veuve Cliquot Grande Dame

Grande Dame, un nom simple, établi parmi les plus grands du terroir champenois, pour cela, il provient de l’assemblage des 8 grands crus historiques de la maison Veuve Clicquot. La cuvée dominée par le Pinot Noir, équilibrée par une touche de Chardonnay est plébiscitée par tous, connaisseurs ou simples amateurs de Champagne, pour sa finesse, l'abondance de ses bulles ainsi que son allonge inimitable. C'est ainsi, que Veuve Clicquot, une des plus anciennes Maisons de Champagne continue, en concordance avec sa devise "une seule qualité, la toute première", de se distinguer via sa cuvée La Grande Dame au travers d'un savoir-faire immémorial caractérisé par des décades de modernité, une qualité sans pareille ainsi qu'une audace certaine. Cette cuvée, d'une intensité remarquable, présentée dans une bouteille aux lignes épurées, arborant les emblèmes de la maison, l'ancre et la comète, demeure un symbole prestigieux de par le monde et incarne encore et toujours, les valeurs chéries par Madame Clicquot. 

C’est le 23 Octobre 1805, au décès de son mari que Barbe Nicole Clicquot née Ponsardin devient la première femme dirigeante d'une maison de champagne ainsi qu'une des premières femmes d'affaires de notre ère. Avec une vision nouvelle sur la façon de gérer un domaine mêlée à un sens aigu des affaires et une force de caractère affirmée, Madame Clicquot réussit à multiplier par sept la production de bouteilles, pour notamment offrir au monde, le champagne le plus connu depuis l’Empire, celui qui permit à la maison de s’installer parmi les noms champenois les plus prestigieux, la cuvée Grande Dame.

« La reine de Reims » comme l'écrivait Mérimée, qui s'intéressa de près aux méthodes d'élaboration du champagne et qui inventa au cours d'une de ces expériences la « table de remuage », se voit aujourd’hui encore, célébrer par la maison éponyme, qui perpétue le souvenir de Nicole Barbe Ponsardin au travers de l’aérienne et raffinée cuvée Grande Dame. Cette cuvée Grande Dame, issue des terroirs classés Grand Cru de la maison Veuve Clicquot, est un champagne  à l’image de celle qui fut surnommée « la grande dame de Champagne », une cuvée des plus complexes, renommée pour sa classe mirifique, son inimitable style ainsi que ses millésimes légendaires.

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